L’armoise

Plante vivace commune de la famille des Astéracées, réputée depuis l’antiquité pour ses vertus excitantes, digestives et toniques.

Son nom latin Artémis Vulgaris dérive de celui de la déesse grecque.

Les armoises sont des sous-arbrisseaux ou des plantes herbacées qui se regroupent en plus de 200 espèces répandues essentiellement en Europe, Amérique du nord ainsi qu’en Asie. Les plus connues sont l’absinthe, le génépi, l’estragon.

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